田舎式おいしい野菜づくりの秘訣。馬と馬糞堆肥へのあこがれ
信号がなくていいなあ。いつか行ってみたい草の海。モンゴルの大草原には馬が似合う。
大ちゃん
馬はいいなあ。
なんていっても、「馬糞（ばふん）」がいいですよね。野菜を作るのには。
かん
馬糞を使っての畑づくり。
よく覚えてる。耕すところから始めて冷蔵庫代わりにする実験をしていたのを。
これも大ちゃんに教わってやっていたんだったよなあ。
畑を借りたのは越してきた頃だったから、４年経つのか。
「馬糞堆肥」は匂わなくて軽い。そして安全。
畑には水道がないから、えっちらおっちらペットボトルで家から水を運んできて。
片道１０分。撒くのに時間がかかったなあ。
収穫できたじゃがいも、白菜、大根。初めてにしては上等。
「馬旨（うまうま）野菜」が採れてうれしかったな。
馬糞堆肥は土代わりに使えるから、「銀座ミツバチプロジェクト」の屋上農園でも使っているって、えみさんが言ってたな。
大ちゃん
馬は足が折れちゃうと、治らなくってやっぱり処分しちゃうって言っていたな。
馬も好きだけれど、軍鶏（シャモ）の小屋もよく見ていましたね。
軍鶏はひとつの小屋に１羽ずつしか入れられない。喧嘩しちゃうから。
軍鶏のなかでも「本軍鶏（ほんしゃも）」です。
思い出ぽろぽろ東北地方の旅。宮城県の気仙沼と舞根湾の牡蠣博士（カキじいさん）。
ところでこれは北米産の熊よけスプレー「ガードアラスカ」。噴射をすると主成分の唐辛子が相手（熊）の目、鼻、口に深いダメージを与える模様。強烈なため、風向きをよーく考えてから使わないと、とんでもないことになるらしい。
かん
話題ついでに東北の景色をいくつか。これも４年前。
「カキじいさん（畠山 重篤さん）」に会ってみたかったんだよなあ。
かん
気仙沼と舞根湾。
畠山さん、この時は研究所（NPO法人森は海の恋人「舞根森里海研究所」）に不在で。
後に東京で公演をしていた時に出会えたんだった。
壇上では生態系や環境問題のことを熱く語っていると思ったら、急に唄を歌い始めたり。
真面目なんだけれど面白い人だったなあ。
次に北に向かう機会がきたら、八幡平。
遊びに行ってみよう。
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